「つまみで選ぶ、今夜のうまい店」で
お世話になった根岸「鍵屋」さんへ。
ここは、女性だけの入店は不可の酒場。
ということで、
すばらしく飲兵衛なダンシィの力を借りる。
東京スカパラダイスオーケストラの川上つよしさんと
テラッシィさん、
居酒屋礼賛の浜田さん。
最強メンバーです。
なんせ、以前に荻窪「鳥晴」で
川上さん、浜田さんと呑んだ時は、
3人で2升ほど菊正宗樽酒をかっくらいました。
そんな前例があるメンバーだけに、
この日もどんだけ呑むんだろう。
わくわくどきどき。
小上がりの席へ。
まずは、瓶ビール。
サッポロ黒ラベル。
お通しの大豆をいただきながら、
酒肴を注文。
鳥もつなべ、湯豆腐、煮こごり。
お酒はもちろん、菊正宗のお燗。
「鍵屋」さんのお燗は、
本当にあちちっの熱燗です。
最近、お燗酒を頼むとぬる燗が出てくるお店が多いけれど、
このあちちっな熱燗旨いんですよねえ。
チェイサー代わりにビールもおかわり!
テラッシィさんも異常な酒場通。
「ホッピー仙人」「武蔵屋」「宇ち多」などなど
いいお店に通われています。
以前「ホッピー仙人」に取材にお邪魔した時、
偶然にもお客さんとしてのテラッシィさんに遭遇。
あまりに馴染んでいらっしゃって笑っちゃいました。
で、テラッシィさんからは
「取材と言いつつ、ただただ呑んでましたよねえ」と
するどいつっこみをされてしまう。
そりゃ、ホッピー仙人に行ったら、呑まずにおれませんよね、と自己弁護。
「鍵屋」大将のお燗さばきを眺めながら、
櫻正宗、菊正宗のお燗を交互に
次から次へと注文。
うなぎくりから、味噌おでんなども堪能。
大将がわざわざご挨拶にきてくださり、感激。
大将はとても博識な方で、会話も楽しいんです。
今度は、カウンター席で大将とお話しながら
お燗を呑みたいな~。
で、ほろ酔い状態で、外観をぱしゃり。

二軒目へ。
これまた
「つまみで選ぶ、今夜のうまい店」で
お世話になった
田端「初恋屋」さんへ。
ほぼ満席状態のところ、
ラッキーにも小上がりがあいていた。
ここは、お刺身が旨いんですよねえ。
さっそく、キンミヤのボトルを1本いただき、
ホッピーも注文。
この最強メンバーにかかると
キンミヤボトルもあっという間に空いてしまいます。
で、さらにボトル。
あああ、あんだけ日本酒呑みまくったのに、
よく入るなあ。
我ながらあきれます。
肉厚の刺身盛り合わせをいただき、
大興奮。
好きなネタがのせられるように、
お米だけの軍艦巻きがついてくるところが
心憎い。
お刺身を堪能し、おひらき。
気づくと、大塚駅をひとりで漂流。
田端駅から東京駅方面の電車に乗ったことは憶えているのだが。。。
どうやら345度くらいぐるっと乗り過ごしたらしい。
はあああ。
とぼとぼと帰路につく。
で、翌日。
浜田さんから「トロのねぎま鍋おいしかったですねえ」
とメールをいただく。
何?
トロのねぎま鍋?
そんな旨そうなものを食べた記憶がない。
「閉店間際に大将が
明日は休みだから~といいネタを
どんどんお鍋にいれてくれましたよ」と浜田さん。
な~に~!
きれいさっぱり記憶喪失。
せっかくおいしいもの食べたのに。。。
無駄にメタボになっただけ。
くすん。。。

『古典酒場責任編集
つまみで選ぶ、今夜のうまい店』
2009年11月27日発売!!
1260円(税込)
焼き鳥・やきとんの名店、魚がおいしい酒場、おでん・煮込みがおいしい店などなど
絶品つまみを堪能できる名店特集。




沿線酒場ぶらり酒
縦横無尽に走る横丁。そこに連なる赤提灯の数々。
下町の雄・京成線、山の手庶民の足・世田谷線。
東京有数の個性派路線に乗って、
大衆酒場へぶらり酒。
主な紹介店・・・【京成線】立石・串揚げ100円ショップ、四ツ木・ゑびす、堀切菖蒲園・小島屋など、【世田谷線】三軒茶屋・味とめ、山下・住吉、松陰神社前・バッカスなど
「私は、ここで極意を学んだ。」ホッピー二代目社長、聖地に帰る。
小田原にある伝説の酒場「柳屋」。この店は、極旨のホッピーが呑めるというので、連日の行列。 その噂を聞きつけ、若かりし頃、呑みにいったホッピー二代目社長が、数十年ぶりに、同店を往訪。 当時と変わらぬ味を堪能しつつ、若かりし頃の想いを語ってもらいました。
北九州角打ち呑んだくれ紀行
角打ちのメッカ、北九州へ初上陸。 北九州角打ち文化研究会の須藤会長に、150軒もあると言われるお店の中から「折尾」「戸畑」「小倉」の三地域に絞って、お薦めのお店を案内してもらいました。 紹介店・・・折尾・高橋酒店、折尾・宮原酒店、戸畑・田中酒店、戸畑・はらぐち酒店、小倉・赤壁酒店
酒道家 家元三人が新宿・やきとり横丁に集結!「緊急鼎談:全国横丁連合会結成」
酒の道を極め、常人では足元にも及ばない域まで到達したお三方、太田和彦さん、葉石かおりさん、勝谷誠彦さんが、我らが愛すべき横丁酒場の魅力について、おおいに語り合ってくださいました。
闇市横丁酒場はしご酒
縦横無尽に走る横丁。そこに連なる赤提灯の数々。
知らず知らずにその迷宮に入り込んでしまう、酔っぱらいたち。
闇市の香りがする猥雑な空間がいまだ健在の横丁に密着。
再開発でいまや風前の灯火のディープな横丁酒場をはしご酒。
主な紹介横丁・・・新宿・思い出横丁、大井町・東小路、赤羽・OK横丁、品川・港南口、吉祥寺・ハモニカ横丁、新橋・烏森神社などを
音曲酒場
都々逸や落語、津軽三味線など、古典芸能を実際にライブで聞ける酒場を探訪。
生で聞く職人技の迫力を誌面を通してお伝えしています。主な紹介店・・・神田・小歌糸、向島・民謡栄翠、神楽坂・もん。
消えゆく昭和の風景再開発の波にのまれ、徐々に失われつつある街の風景を記録し続けているカメラマン・遠藤純氏によるパノラマ写真エッセイ。特別収録として、青森の懐かしい横丁風景も登場しています。紹介エリア:新宿、日暮里、品川、青森
昭和下町和み酒呑み歩き
焼酎ハイボール、ホッピー、デンキブラン、ホイス。
下町で愛され続けてきたお酒を呑める酒場を呑み歩き。
主な紹介店:祐天寺・ばん、浅草橋・西口やきとん、東十条・埼玉屋など。
大竹聡のハイボール
「酒とつまみ」編集長の大竹さんが、昭和30年代に一世風靡したトリスバーをはじめ、ウイスキーハイボールにこだわって出し続けているバーを訪れ呑み廻る。
主な紹介店:中野・ブリック中野、新宿・みのる、銀座・ロックフィッシュなど。
消えゆく昭和の風景
再開発の波にのまれ、徐々に失われつつある街の風景を記録し続けているカメラマン・遠藤純氏によるパノラマ写真エッセイの第二弾。
横浜・横須賀・中野・町屋エリアが登場。